ラーメン・中華そば・そば・うどん

店名 手打ちそば ひかり(テウチソバヒカリ)

おおぶりな鴨肉がじゅわっと浸かる鴨せいろう。 香りからのどごしまでそばを楽しみつくす。

コメント 細やかにざらりと舌ざわりが心地よく、そばの風味を喉ごしの後からも感じる。どうしても定期的に食べずにいられない「ひかり」のそば。そばまえのだしまき玉子は定番の一品。国産合鴨の上品な肉の甘さが、鰹節と鯖節を合わせただしと調和して澄んだコクの第一印象がずっと続く。最後のそば湯も格別、脂の甘み、だしの華やかさをじっくり堪能できる。
おすすめメニュー ●せいろうそば(冷) 700円
●鴨南ばんそば(温) 1400円
●鴨せいろう(冷) 1400円
●小天丼 450円
●山かけそば(温) ※大和芋使用 1000円
●小海老のかき揚げそば(温) 1550円
●そば屋のだしまき玉子 600円
※そば大盛り+200円。
住所 徳島県徳島市三軒屋町東38-1 地図を見る
電話番号 088-669-5024
営業時間 11:00~15:30
定休日 火曜日 ※祝日の場合は翌日休み
座席数 22席
駐車場 有り
個室 無し
カード 不可
半個室 無し
禁煙 有り

手打ちそば ひかり(テウチソバヒカリ)